Aprende a dominar
el asado desde casa
Empieza ahora por menos de $3 dolares
Aprende con Dani de Chaquiro, la marca pionera de los barriles en Colombia
¿Qué vas a descubrir con este curso por menos de $3 dolares?
Este curso es tu entrada al mundo del ahumado al estilo Chaquiro, fácil, cercano y lleno de sabor.
- Aprenderás a ahumar como un pro, dominando lo esencial sin enredos.
- Conocerás los errores que arruinan la carne para que no te vuelvan a pasar.
- Descubrirás cómo hacemos en Chaquiro el chicharrón, las costillas y el pollo que antojan a medio país.
- Podrás usar tu barril con la seguridad y técnica de un experto, sea cual sea el que tengas.
Es el primer paso para cocinar con más confianza, más sabor… y para que te antojes de vivir el mundo Chaquiro como debe ser.
Conoce a Daniel.
La historia de Daniel Díaz es la energía que impulsa cada asado brutal de Ahumadores Chaquiro. Y cuando lo conoces, entiendes por qué aprender con él cambia la forma en que cocinas.
Para Daniel, la cocina no es solo comida: es reunión, es familia, es pasar bueno alrededor del fuego. Después de más de 8 años explorando cocinas en Colombia y fuera del país, descubrió técnicas, sabores y secretos que hoy enseña de forma simple, práctica y deliciosa.
El día que se encontró el fuego y el ahumador, todo hizo clic. Ahí nació el sello de los platos Chaquiro: técnicas de alta cocina aterrizadas para cualquier persona, incluso para quienes nunca han prendido un carbón. Daniel convirtió un oficio intimidante en algo cercano, posible y lleno de sabor.
Y eso es lo que lo hace único: Daniel no guarda secretos. En sus cursos te enseña exactamente cómo lograr carnes jugosas, chicharrones perfectos y ese ahumado tan caracteristico. Te guía paso a paso, te quita los miedos y te da la confianza de cocinar como un verdadero parrillero.
FAQ
Preguntas frecuentes
01. ¿Quién puede tomar estos cursos?
01. ¿Quién puede tomar estos cursos?
Cualquier persona: desde quienes nunca han usado un ahumador hasta aficionados y expertos que quieren perfeccionar sus técnicas.
02. ¿Necesito tener un ahumador para empezar?
02. ¿Necesito tener un ahumador para empezar?
No es obligatorio. Te enseñamos con lo que tengas a mano y luego verás cómo elegir el equipo ideal.
03. ¿Cómo funcionan los cursos?
03. ¿Cómo funcionan los cursos?
Son clases grabadas y materiales de apoyo, divididos en módulos fáciles de seguir. Tú decides el ritmo.
04. ¿Los cursos son en vivo o grabados?
04. ¿Los cursos son en vivo o grabados?
Las clases son grabadas para que las veas cuando quieras, pero también tendrás espacios de acompañamiento y resolución de dudas.
05. ¿Qué voy a aprender?
05. ¿Qué voy a aprender?
Desde lo básico: encender, controlar temperatura y humo, hasta técnicas avanzadas, recetas y trucos de maestro ahumador.
06. ¿Y si ya tengo experiencia?
06. ¿Y si ya tengo experiencia?
Perfecto, encontrarás técnicas y secretos que te ayudarán a llevar tu ahumado a otro nivel.
07. ¿Necesito muchos materiales?
07. ¿Necesito muchos materiales?
Solo lo básico: un ahumador o similar, utensilios para asados, los ingredientes para las recetas y las ganas de practicar. Te damos alternativas simples para empezar.
08. ¿Cuánto duran los cursos?
08. ¿Cuánto duran los cursos?
Depende del nivel, pero todos están diseñados para que avances a tu propio ritmo, sin presión de tiempos.
09. ¿Cómo recibo el contenido?
06. ¿Y si ya tengo experiencia?
En videos prácticos y fáciles de aplicar en tus asados y reuniones.
10. ¿Qué pasa si me atraso o no puedo seguir el curso?
10. ¿Qué pasa si me atraso o no puedo seguir el curso?
No pasa nada, tienes acceso durante meses para retomar cuando quieras.